今天要為你介紹的是一家位於蘇澳的牛肉麵店叫

馬賽客牛肉麵店

每到中午就會很多人~ 前幾天我朋友又跟我說了~~ 所以今夜特別去~~

現在沒有賣斤餅，只有冬天才會賣，預計11月中後才會啟賣，一天2X份~~

不打緊，先點幾疊小菜先來吃

他們家的溏心蛋還不錯 也較熟，吃了比較安心~~

滷菜頭 是一道家常小菜，但是要做的好吃，有小技巧~~

不要光靠醬油，一點點的醬油，讓顏色比較好看，主要鹹味是要靠鹽巴提味而不是醬油

加入雞高湯中燉滷，再然後放冰箱中~要冰冰涼涼的吃~

他們家的滷菜頭~還算可以

小黃瓜不錯， 清爽~脆~

蔥拌乾麵，混著豬油香~

簡單的做法，豬油的純，蔥的香，麵的Q~

我朋友說好吃~~ 我也覺得不錯~~

接下來 主角要登場了~~

登場前，先介紹 配角~~

依我多年吃牛肉麵的經驗~~

牛肉麵店只有準備，辣牛油的店，  10之8，9 他們家的牛肉麵必定好吃，

我還沒有吃過，有牛油的店，賣的牛肉麵不及格的~~

因為這代表老闆對牛肉麵的堅持~

 

一般來說  ，牛油會加辣椒粉一定制做

但他們家的牛油卻分成二樣，一種是純牛油

另一種卻是加了辣椒，而不是辣椒粉的，辣牛油~~

可見老闆對他的牛肉麵一定很用心~

如果你不常吃牛油，可以加一點~

主角要登場了~~ 噹噹噹~~

看到了沒~~ 光看就知道一定不錯吃

吃一口，湯不錯耶，不死鹹~ 也不屬於那種重口味的牛肉麵~~

喝的出湯的純，牛骨熬製溶於湯中的香~~

再吃一口肉，不柴但也不軟爛~~ 以原肉的品質 ，可以做出這樣的口感~

真的有用心~

再吃一口麵，雖然不是手工麵，但煮的時間剛好，Q彈~~

雖然位於蘇澳馬賽，若你有來冬山，蘇澳一帶，真的值得開車過來品嚐~

保證不會失忘而歸~ 坐位少 中午人多，不妨避開正午時間~~

對了，如果是食量大一點點 要吃牛肉麵建議要加10元變大碗的~

店名:馬賽客牛肉麵斤餅

地址：270宜蘭縣蘇澳鎮新榮路69號

平日 11–14, 17–19 假日 11-15 星期一休

羅東民宿 網友票選宜蘭必玩索芳妮城堡親子民宿

宜蘭民宿 <- 索芳妮城堡真的是特別(全文圖多)~