又來到了宜蘭住了宜蘭民宿，玩了好多天就想到了魚村

魚村平價活海鮮-昨天接到了南方澳-日東儀器 王董的來電，說要做東，請小弟和國小同學吃飯，心想南方澳王董 請的一定是超讚的~ 害我今天早上就不想吃了，等到了晚上就能大開殺戒了。

在寫文之前一定要先介紹自已的家鄉-南方澳，她是台灣三大漁村之一，座落在東北角得天獨厚的漁場，矗立在台灣東北角的南方澳，是台灣第一座啟用的現代化漁港。也是台灣最先引進日本先進的補魚技術，南方澳是一座陸連島，自然的地形，阻絕了來自太平洋的驚天駭浪，形成了天然的屏障，渾然天成的地理環境，優越到讓人走過百年，南方澳依然美麗如昔。

百年前開港以來，南方澳一直是台灣漁獲量的NO.1，鯖魚一度佔了台灣產量的99%。花東沿岸的海溝斷層，剛好在南方澳外海口，緩昇形成了漏斗似的地形 ，把黑潮中豐盛的海藻生物集中起來，迴游的魚群則守在港灣前，爭相大口的吞食來自黑潮豐富的浮游生物。

如此蒙上天厚愛的條件，讓南方澳的漁船日日豐收，滿載而歸。這股無法抵抗的魅力，百年來，吸引了各地的討海人，在南方澳落地生根，南方澳也是一個小型的聯合國， 有大溪人、 龜山島遷村而來的人，淡水人，東港，小流球，澎湖，金門，北南方澳人，恒春人，還有石恒島的居民，小時侯常常可以聽到不同鄉音，南方澳在全盛時期，人口密度一度是全球最高的地區 (約在民國50幾年時，人口數/平方公里)  當時二層樓的房子，最多有六戶的人家，一個房間 就住著一戶的家庭，那個年代真的很難想像，漁船進出港報關時，更是要排隊，時常大排長龍。晚上作業的漁船把太平洋照亮的如夜市般，燈火通明。

日東儀器 在漁船用的儀器上，如 : 船用GPS，魚探機，雷達掃瞄器，訊號發送機，更是業界中的翹楚，在地經營了超過30年以上，對南方澳漁船供獻良多，日東的王董對南方澳的大小事，那艘漁船補什麼魚，要用到那些儀器，更是如數家珍，近年來日東更把市場拓展到全台灣，技術上與日本密切的交流，不斷引進更新的儀器~公司在王董的帶領下，業績蒸蒸日上。

今天由王董請客，真是小弟的榮性，王董問我要到那吃飯，我說董仔你認識那麼多漁民，你一定知道那間餐廳 有最新鮮的海產， 王董馬上就回答我說 ，那就羅東魚村平價活海鮮吧， 他說 那裡不賣隔夜的海產，而且又很平價~ 離大家又近，就決定是你了啦

魚村平價活海鮮

魚村平價活海鮮魚村不大，大約十來桌而已，假日從早到晚 ，幾乎都客滿，若你假日要來前，最好先電話訂位，平日的晚上，比較容易訂的到位， 我們今天是星期二去，通常是比較少人，但中間遇到晚餐時間 ，也坐了八九桌~

 

 

多樣的啤酒，保証讓你喝不怕的 

有時還會有啤酒妹哦~~ 聽男仕說，百威妹最熱情~

如果你有幸，就可以遇到啤酒妹

進來餐廳一定要先看看冰箱有什麼啤酒，哇~ 這家餐廳啤酒的種類，還真不少，有tiger， 金牌，百威 ，海尼根，可樂那Corona Extra ，bar beer，等等的  。這才叫專業~~

豐富的菜單，讓你小吃，還是請客都不失面子

將近130道的菜~~  還有牆上常更換，沒有寫入一般菜單裡， 魚村將近200道的菜色~~

海鮮冰櫃裡的菜，常通沒有在菜單上

海鮮冰櫃裡 ，還有很多不同的現點 現做的菜

煙仔虎魚頭，甜蝦，紅目鰱，角蝦，魚標，皇帝魚，春子魚~~~

南方澳 當日甜蝦~ 這在甜蝦中算是大尾的，甜蝦愈來愈少了，一般的漁市場上不好買的到，因為都進了海產店了~~

紅目鰱，小時侯餐桌上必備的魚，吃到怕了~~ 但現在可是很高級的魚哦，這樣大小的一公斤 常常到都到了七八百元~~

角蝦 –這樣size 在南方澳也很難買的到，現撈的一公斤 常常會破千元~~  不是蓋你的~~

新鮮為原則，寧可賣不夠，也不願賣不完

老闆說他的原則就是，賣多少才進多少，以當日賣的完為主，賣完就沒了，才能常保最新鮮的，如果當日賣不完，就當員工餐~~  哇~  超讚的老闆~  開心的員工，幸福的企業~~

所以你來到魚村，保證你吃到絕對是最新鮮的，如果你點現撈海鮮，吃到不新鮮，請在這篇文章下方~客訴~~  我幫你找日東儀器王董去幫你申訴~~

日東儀器-王董請客  你看到的只是前菜而已

1.臭豆腐小炒~

如果有喝啤酒的客人一定要訂這一道小菜，臭豆腐做成薯條狀，油炸後快炒逼出油來，酥脆香辣夠味，現場的人一致覺得好吃的小菜。

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什麼!! 魚村餐廳的年菜才5000元      要訂要快~~    當日現做~到店取菜，方便好過年

 

  趕快打電話~電話: 03-9548505  及早預訂    ———魚村年菜按這裡詳細介紹

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2.地瓜葉皮蛋

地瓜葉 在青菜裡，是屬於味道偏重的疏菜，而皮蛋的味道~不見得人人都敢吃，  但這二樣的食材搭配，卻非常的絕妙，誰也不搶了誰的風采，但卻又彼此加分 ~  離開了餐廳後 ，依然忘不了，就是這一道菜， 二種都是平凡的食材，卻創造出非凡的美味。 到了魚村的人一定要點這道地瓜葉皮蛋，不只美食而且又健康的食疏料理。

3.川味水煮牛

小時侯第一次聽到水煮牛，水煮魚的名稱，就覺得水煮有什麼好吃的，長大後才知道，水煮牛，是四川的名菜，是用辣椒 ，花椒，還有大量的蔥 ，洋蔥，等中藥材去料理的~~  魚村的老闆說有一次大陸四川的遊客來到魚村，吃了這道水煮牛，讚不絕口說這跟家鄉的味道極為相似，老闆才說這是 委拖大陸成都新娘 ， 每半年回去一次成都 ，買的花椒還有香料做成的~~ 現場有一位不敢吃辣的女生吃了牛肉，我在等她的反應，她竟然跟我說，不辣好吃~~  OH ! 好吃是真的，但不辣~絕對是騙人的，是又麻又辣，吃了還想再吃  ~

4.蟹黃豆腐煲

老闆說我們今天蠻有口福的，因為蟹黃豆腐煲是限量的，一般餐廳賣的這道菜不是用調味料 就是用遠洋冷凍的蟹黃，而魚村是用南方澳的蟹黃，還是萬里蟹的蟹黃，所以不見得點的到這道料理~~

濃濃的蟹黃，配著滑順的豆腐~真是幸福滿足。

5.甘庶煙薰鴨肉

宜蘭是養鴨的好所在，造就了宜蘭櫻桃鴨，宜蘭五爪鴨的美名，魚村的鴨肉，是特選足月成熟的鴨，經過庶糖煙薰的鴨，不柴但也不 軟爛，不輸專賣鴨肉的店家哦~~

6.清炒中卷

新鮮南方澳直送的中卷，現撈的就是鮮甜~  大尾肥美，不過現在的中卷不是產卵季，吃不到整隻滿是蛋的中卷~~ 不過新鮮的就是好吃，來自大海的味道~~

7.三點蟹- 來自南方澳

萬里的捕蟹船很多，萬里蟹也是最有名的，但南方澳也有捕蟹船，南方澳的螃蟹也相當的肥美，又離餐廳近，確保送到餐廳前還是活生生的， 秋蟹就是好吃，每一隻都是札札實實的~~每一隻的殼都是硬的 ，蟹肉飽滿鮮甜~  這一道沒有在菜單上 ，是王董請餐廳留的。當然您也可以點，不過要前幾天就要電話告知，不一定會有。

8. 活的野生鮑魚

活的野生鮑魚

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趕快打電話~電話: 03-9548505  及早預訂    ———魚村年菜按這裡詳細介紹

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在喜宴上吃到的鮑魚，跟魚村吃到的鮑魚完全不一樣， 喜宴上的鮑魚 沒什麼海鮮味，甚至有的還會出現腥味中帶著土味， 而魚村的鮑魚卻是鮮甜，如果你來到魚村有點這道菜，建議你可以先吃原味~想像和喜宴上吃到的鮑魚有什麼不一樣，你就能體會出來，原來魚村的新鮮鮑魚是如此美味~

特別再放上這一張照片的原因是，  坐我旁邊的南方澳船長，他特別跟我說這是野生的鮑魚，不是養殖的~~  我這個只知道好吃的傢伙，就問說：你為什麼知道這是野生的，難道鮑魚跟你說，他是來自大海而不是養殖池，他說 要我看看這鮑魚的外殼，是不是很醜，甚至還會長海藻，這就是來自大海野生的， 養殖的外殼顏色比較平均~~  原來是這樣，突破盲腸了~~這一道沒有在菜單上 ，也是王董請餐廳特別留的- 現場不一定有這麼多顆的鮑魚

9.生鮮片甜蝦

這個甜蝦 ，可是高級日本料理餐廳 才敢用的食材哦  ;但你如果來到魚村 ，你會發現甜蝦的價格 只比你在魚市場多一點點而已，  老闆真的是佛心來了 ;   只有新鮮的甜蝦才能做生鮮片， 為什麼叫甜蝦，因為他吃起來真的是鮮甜 的耶~~   久久也要對自已好一點，如果來到魚村，看到冰櫃裡還有甜蝦就一定要點，我敢保証 ，魚村的甜蝦是最新鮮，因為賣給魚村甜蝦的捕蝦船是我同學家的， 魚村都挑大尾的 ，所以你們很難在魚市場買的到這種等級的~~鮭魚生魚片和  煙仔虎生魚片 也很好吃，此時吃生魚片正是時侯，很肥美~~

10.金砂蝦球

第一次是在高級的餐廳吃到這道菜，那時的味道，讓我為之驚奇， 我問點這道菜的饕客，他說這道叫金沙蝦球，是把鹹蛋黃 用熱油炒香，再放進蝦球料理，濃濃的蛋香味，酐脆的外衣裡包著鮮蝦~ 多層次的口感，每每忘不了那滋味，  吃過了那間 高級餐廳的 金沙蝦球後，往後 只要餐館 有金沙蝦球，都是我必點的菜色，但吃過後 都讓我失望，沒有第一次 高級餐廳的，那樣好吃~~  但魚村卻讓我重拾第一次 吃到這道料理的感覺，讓我實為驚訝~~   大推  魚村的金沙蝦球~~ 一定要趁熱吃哦 ~  才會吃的出濃濃蛋香味  100分啦~~好吃的年菜，吃飯了也可以選擇附近的宜蘭親子民宿住哦

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什麼!! 魚村餐廳的年菜才5000元    要訂要快~~    當日現做~到店取菜，方便好過年

 

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地址:羅東鎮純精路三段501號

電話: 0972719177

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