來宜蘭住民宿，發現一家樸實無華但好吃的早午餐店

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宜蘭近幾年來開了好多家的早午餐店，經過疫情也陸續收了好多家~我蠻喜歡跟早午餐店的老闆聊天的~因為我總覺得，

他們總懷抱著創業家的精神，理想總是豐滿的，現實卻是骨感的~由其是近一年來，食材大漲，壓縮了餐飲業的獲利率~

今早路過了，羅東倉前路的寶雅，突然被一家店給吸引了，他叫阿啾西~ 蠻特別的名字而且招牌也蠻特別的~

我到店時已接近中午了~其實宜蘭的早午餐並不好經營，由其是新開的店~

看到店裡還有二桌的客人，老闆忙東忙西的，我也不好意思跟老闆抬槓~

阿啾西早午餐菜單

我點了 一般早餐店都會有的 蛋餅，加上了豆漿紅茶，說真的我也只是抱著肚子餓吃個東西的心態~說真的並沒有太大的期待~

老闆送上來蛋餅~  不錯不錯，以這樣平價的價位並不是用美耐磁的餐具也可以加個分~

蛋餅看起來也算可口的樣子~吃起來還挺不錯唷，內餡除了蛋之外，還有其它的配料，沒有過多調味的醬汁，

反而吃的出食材的味道~突顯出層次來~而且份量也不少~

我的紅茶豆漿來了~哦~~ 有讓我喜歡到，濃濃的黃豆味，加上阿薩姆的紅茶味~一點也不違合~

反而有種台式結合了印度風的感覺~而且不甜~  我很討厭很甜淡加水的豆漿~而這一家店的

簡單的紅茶豆漿呈現的味道，卻讓我十足滿意~吃著早餐，滑個手機，老闆終於閒下來了~

問了他為啥，叫阿啾西，阿啾西是啥~~ 他說AJosi  아저씨 是韓文的大叔的意思~

當初會取這個名字，是因為他覺得做餐飲，10幾年了，從國中就開始學中式料理，後來又學了日本料理數載

他萌生了自已創業的想法~他跟他的哥哥說他想創業，剛好他哥哥的朋友也在旁，他又揪了他的好友~
就這樣 四個男子，就開了這一家 阿啾西早午餐店，也可以叫做 中年大叔的店，雖說是中年男子，但卻對料理抱著熱忱~

阿啾西早午餐店

他說他們家的蛋餅很多人點~ 我好奇問你們家的豆漿 很有黃豆味~ 很多早午餐店為了方便會叫豆腐店送豆漿來~
他說他們是自已磨的，而且選用進口加拿大非基改的黃豆，當天早上現磨現賣~  盡量控制賣完為止，若有多的就四個大叔帶回家自已喝~
不要留過夜賣給客人~

跟老闆的交談過程，發瑪他挺誠懇而且還挺古意的~ 我笑著說，你看起來也才30多一點，四個裡應該是你最年輕吧~
他傻傻的笑著說，呵呵 是啊~
有空大家也可以來吃吃，順便跟老闆哈拉幾句~

價位還蠻平價的，也沒有啥高檔的裝黃， 不過東西 還挺不錯~

地址： 265宜蘭縣羅東鎮倉前路93號
開始營業時間：06:30
電話： 0909 235 945

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